El técnico Superior en laboratorio enológico es el profesional responsable de generar y asegurar el proceso técnico para la obtención de información analítica en el laboratorio. Este profesional tiene una sólida formación tanto en la comprensión de los procesos de obtención de datos como en el dominio técnico operacional que supone el análisis de muestras y el aseguramiento de la precisión y trazabilidad de los resultados.
Su formación profesional asegura prácticas basadas en el conocimiento de la legislación y de las normativas que se aplican para asegurar los estándares requeridos en las empresas del área.
Las competencias fundamentales de su formación en el dominio de la comunicación le entregarán las herramientas para actuar de manera eficaz en los ámbitos de gestión y organización del laboratorio a través de la utilización de recursos lingüísticos y medios tecnológicos.
Campo Laboral
Tu campo laboral estará en empresas vitivinícolas, entidades certificadoras públicas o privadas y en centros tecnológicos y de investigación.
Fortalezas:
Desarrollo de un programa de formación técnica de nivel superior en base a las competencias profesionales definidas por el sector productivo vitivinícola y de servicios, desarrollando valores, competencias transversales y profesionales.
Activa vinculación con el medio productivo vitivinícola y de servicios, generando redes de contextualización de nuestros planes de estudio.
Docentes profesionales con una amplia experiencia en el sector productivo vitivinícola y de servicios.
Moderno laboratorio de informática con computadores de última generación, exclusivos para alumnos del Campus Colchagua.
Moderno laboratorio docente de química y análisis sensorial de uvas, mostos y vinos, exclusivos para alumnos del Campus Colchagua.
Moderna biblioteca con conexión a bases de datos nacionales e internacionales, con más de 80.000 ejemplares.
Redes inalámbricas para conexión de notebook personales de sus alumnos.
La mayoría de las asignaturas complementan sus clases con apoyo de e-learning, facilitando el autoaprendizaje vía Internet.
Requisitos de Ingreso:
Haber aprobado la enseñanza media, lo que obliga al alumno a estar en posesión de la Licencia de Educación Media.
Para optar a becas y créditos universitarios, es necesario cumplir con un puntaje mínimo en la PSU de 475 puntos.
